Для чистки и нарезки небольших овощей и фруктов нужен точный и манёвренный нож. Овощной нож SAMURA KAIJU SKJ-0011B/K с клинком из стали AUS-8 Hammered и деревянной рукоятью создан для таких задач: его короткое лезвие длиной 78 мм позволяет аккуратно удалять дефекты, чистить кожуру и резать мелкие продукты.
Характеристики
Материал лезвия: сталь AUS-8 Hammered (кованый узор)
Твёрдость: 58 HRC
Длина лезвия: 78 мм, общая длина: 184 мм
Ширина: 23 мм, толщина: 13 мм
Вес нетто: 63 г, брутто: 174 г
Рукоять: дерево
Применение
Нож пригодится для работы с овощами, фруктами, грибами и зеленью. Тонкое остриё удобно для вырезания глазков и повреждений. Кованый узор на лезвии не только украшает нож, но и уменьшает прилипание продуктов. Деревянная рукоять традиционной формы обеспечивает уверенный хват. Нож подходит как для домашней кухни, так и для профессионального использования.
Плюсы
Кованый узор Hammered — снижает прилипание продуктов